詳細情報

釣って作る干物つくり。
季節の干物のレビュー＆アレンジ料理
イカの塩辛の作り方も紹介
包丁選びからおろしかた、干し方、手入れまで、失敗しない干物作りも紹介します

• ページ数・曲数・個数など

  24ページ

• 主な作家

  • リットル
  • しお

• 作品のサイズ

  B5

• カップリング

  • なし

• 発行イベント名

  • ｺﾐｯｸﾏｰｹｯﾄ88

• 印刷方式

  • オフセット

• その他のタグ

  • グルメ
  • 料理
  • ハウツー