シャーロック・ホームズ食物語

歴史

同人誌 / 全年齢 / 2024年12月30日発行 / サイズ区分:M

1,210円(税抜:1,100円)

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詳細情報

小説シャーロック・ホームズシリーズに登場する料理をまとめました。料理再現あり。

目 次

具体的な食事シーン         ・・・ 12
A-1. 19世紀ロンドン風冷製ローストビーフ ・・・ 13
A-2. ヤマシギ料理   ・・・ 15
A-3. ベーコン・エッグ ・・・ 16
A-4. 夜食料理 ・・・ 17
A-5. ロースト・ビーフ・サンドイッチとドリンク ・・・ 18
A-6. アヘン風マトンカレー ・・・ 19
A-7. チキンカレー、ハムエッグ、卵料理、コーヒー ・・・ 23
イギリスとカレー  ・・・ 26
食卓の音楽談義 ・・・ 28
Column 名探偵はヴァイオリンがお好き――19世紀ロンドン音楽事情 ・・・29
B-1. レンズ豆のサラダ ・・・ 35
B-2. ハールストン風 オニオンスープ ・・・ 38
B-3. 塩漬けサバの白ワイン蒸し ・・・ 41
B-4. グラタン風 ジャガイモ ・・・ 44
B-5. トンガ風 ハンバーグステーキ ・・・ 48
B-6. ケジャリー        ・・・ 51
B-7. レモンアイス             ・・・ 54
ドリンク. 19世紀イギリス風フレーバーウォーター ・・・ 56
シャーロック・ホームズシリーズの飲食描写リスト ・・・ 58
歩鳥堂・革小物グッズ ・・・ 72
イベントデータ         ・・・ 74
執筆者プロフィール ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 76

全82ページ
表紙イラスト担当
菊野郎

執筆
高野麻衣
音食紀行

協力
歩鳥堂

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