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ウィーン会議～会議は踊り、食は進む～

音食紀行

料理

同人誌 / Age: Jedes Alter / Erscheinungsdatum: 2018-12-16 / Größeneinteilung:S

917Yen(Ohne Steuern:834Yen)

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Detaillierte Informationen

ウィーン会議の裏舞台やグルメ、ベートーヴェンのその頃についての解説を聞きながら、当時の食事を楽しむというイベント企画（2017年12月16日開催）に合わせて作られた料理＆歴史＆食文化本です。
12月16日が誕生日のベートーヴェンとウィーン会議の関連にも言及。

目次
I 開幕
　5分でわかる！ウィーン会議・・・那珂みかな（マンガ）
II 食宴
　レシピ～19世紀ウィーンの食卓～・・・音食紀行、山之内克子
III 挿話
　悪魔か救世主か～タレーランの美食外交～・・・ヤスキハガネ
　栄光の瞬間と黒歴史の瞬間～ベートーヴェンとウィーン会議～かげはら史帆


執筆者：ヤスキハガネ @wiener_kongress
表紙イラスト&作中漫画：みかな @nakamikanan
レシピ協力 山之内克子
ストーリー・エッセイ・構成・デザイン かげはら史帆 @kage_mushi

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